Fastfood geen oorzaak dikke kinderen
De gezondheidshetze richt zich steeds meer tegen fastfood. Op deze site verhaalden we daar al vaker over. Fastfood zou de oorzaak zijn van veel zwaarlijvigheid zowel bij volwassenen als bij kinderen. Ook frisdranken worden als schuldige aangewezen en op veel scholen in de VS zijn de frisdrankautomaten al verbannen.
Onzin, zeggen onderzoekers van Harvard University. Zij onderzochten 3 jaar lang 16.000 kinderen tussen de 9 en 14 jaar. Zij vonden geen enkel verband tussen de hoeveelheid geconsumeerde snacks en het gewicht van de kinderen. Er was wel een sterk verband tussen het gewicht van de moeder en dat van de kinderen.
“Our data did not offer support for the hypothesis that snacking promotes weight gain. We did not observe any consistent evidence that intake of snack foods promoted weight gain relative to height gain,” say the researchers, writing in the International Journal of Obesity.
They had monitored the snacking habits of 16,000 children aged nine to 14 for three years, recording data on diet, physical activity, and weight and height. The weight and height of mothers were also measured and this proved to be a much stronger indicator of likely weight gain – with overweight mothers producing overweight children.
Overall, calories from snack foods accounted for almost one-fifth of the total intake, yet there was no significant link between snack food and weight gain, even when sugary drinks were included.
For example, girls eating more than five servings of snacks or drinks a day did not have larger changes in body mass index (BMI) than girls in the study who ate less than one snack food or drink a day.
