Stappenplan gaat in werking
Het lijkt erop dat Minister Hoogervorst overstag is gegaan. Morgen tekenen de minister en Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een overeenkomst waarin het eerder dit jaar door KHN ingediende stappenplan van start gaat.
De minister had grote problemen met het plan en had liever gezien dat de horeca meteen rookvrij werd gemaakt. Een door de Tweede Kamer geeist TNO/RIVM onderzoek moest erbij te pas komen om aan te tonen dat rookoverlast met de moderne ventilatietechnieken goed te bestrijden is.
Beide partijen hebben specifieke afspraken gemaakt voor de diverse branches in het uitgaansleven. Restaurants worden verplicht de komende vier jaar steeds meer rookvrije tafeltjes aan te bieden. De grootte van de rookvrije hoek is mede afhankelijk van de omvang van het etablissement. Voor cafés en bruine kroegen geldt dan een wat minder streng anti-rookregime. In ijssalons en andere bedrijven waar relatief veel kinderen en tieners over de vloer komen, wordt de rookvrije afdeling, zoals die vanaf 1 januari wordt ingericht, versneld uitgebreid.
Het is de bedoeling dat horecagasten straks op een overzichtelijk informatiebordje aan de gevel van een etablissement kunnen lezen in hoeverre het rookvrij is.
Utrechts Nieuwsblad (gratis registreren verplicht)