New York`s restaurant experimenteert met tabak als kruid

Nu de invoering van het algemene rookverbod in New York een feit is, ontstaan er allerhande nieuwe initiatieven in de horeca:

A New York City restaurant has found a novel way to get round the city’s recent tough anti-smoking laws, by offering a menu of tobacco-flavoured delights.

Delicacies such as filet mignon with a tobacco-wine sauce garnished with dried tobacco, gnocchi made with tobacco and even tobacco panna cotta desert are the result of two months’ strenuous testing by the restaurant’s chef, cigar-smoker Sandro Fioriti.

“It took Mayor Bloomberg to make us finally cook with tobacco in the kitchen,” he told Reuters news agency. “It’s the invention of a new spice into the cuisine.”

Een grap of het begin van lijdzaam verzet in de Big Apple?

Overigens komt morgen een voorstel ter stemming in Delaware om een soortgelijk rookverbod in de staat verregaand te versoepelen. Het zou ons niet verbazen dat in New York dit door de farmaceuten zwaar gesubsidieerd rookverbod ook eenzelfde weg zal gaan…

BBC artikel

Meer horeca info

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Download poster

Citaten

  • "Es ist schwieriger, eine vorgefaßte Meinung zu zertrümmern als ein Atom."
    (Het is moeilijker een vooroordeel aan flarden te schieten dan een atoom.)
    Albert Einstein

  • "Als je alles zou laten dat slecht is voor je gezondheid, dan ging je kapot"
    Anonieme arts

  • "The effects of other people smoking in my presence is so small it doesn't worry me."
    Sir Richard Doll, 2001

  • "Een leugen wordt de waarheid als hij maar vaak genoeg wordt herhaald"
    Joseph Goebbels, Minister van Propaganda, Nazi Duitsland


  • "First they ignore you, then they laugh at you, then they fight you, then you win."
    Mahatma Gandhi

  • "There''s no such thing as perfect air. If there was, God wouldn''t have put bristles in our noses"
    Coun. Bill Clement

  • "Better a smoking freedom than a non-smoking tyranny"
    Antonio Martino, Italiaanse Minister van Defensie

  • "If smoking cigars is not permitted in heaven, I won't go."
    Mark Twain

  • I've alllllllways said that asking smokers "do you want to quit?" and reporting the results of that question, as is, is horribly misleading. It's a TWO part question. After asking if one wants to quit it must be followed up with "Why?" Ask why and the majority of the answers will be "because I'm supposed to" (victims of guilt and propaganda), not "because I want to."
    Audrey Silk, NYCCLASH