Horecaopleiding gaat rookbeleid opnemen in programma
Rookbeleid zal een apart onderdeel worden van de opleiding tot werker in de horeca. Dat heeft de branche bekendgemaakt.
De nadruk zal komen te liggen op “…het gastvrij ontvangen van zowel rokers als niet-rokers binnen de kaders die de overheid heeft gesteld”.
Een goed uitgangspunt naar ons idee. Zolang de overheid maar geen roet in het eten gooit…..
Rookbeleid geïntegreerd in horecaonderwijs
De horecabranche gaat zichzelf onderwijzen in het gastvrij ontvangen van zowel rokers als niet-rokers binnen de kaders die de overheid heeft gesteld. In september hebben Koninklijk Horeca Nederland en minister Hoogervorst besloten, dat een rookbeleid via een stappenplan geregeld wordt. Als onderdeel van dit Stappenplan zal aangegeven worden hoe via opleidingen en cursussen aan het rookbeleid gewerkt kan worden.
De SVH stelt in het Stappenplan voor om het rookbeleid in het reguliere horecaonderwijs te examineren via cursussen en opleidingen. Iedere horecaondernemer dient in het bezit te zijn van het diploma Sociale Hygiëne. Het rookbeleid zal daardoor volledig geïntegreerd worden in het horecaonderwijs. Binnen de Sociale Hygiëne moeten ondernemers en leidinggevenden kunnen aangeven, welke eisen gesteld worden aan het gastvrij ontvangen van rokers en niet-rokers, mede gelet op de arbeidsomstandigheden van de medewerker.
Bron: Zibb.nl
Persbericht Horeca Nederland