Junk science tegen junk food
Wie zich in zijn jeugd volstopt met hamburgers, patat frites en frikandellen, kan daar later een prijs voor betalen in de vorm van vroegtijdige veroudering. Dat zou blijken uit een onderzoek van de Universiteit van Glasgow in Schotland, zo meldt de Britse omroep BBC.
Het onderzoek waaruit deze vergaande conclusie wordt getrokken werd uitgevoerd op……zebravinken!
De methode waarmee men het roken heeft weten te bestrijden, het uitvoeren van twijfelachtig onderzoek, lijkt ook bij de Oorlog tegen Vet gebruikt te gaan worden. Je vraagt je af wie dit onderzoek nu weer betaald heeft….
Scientists found that birds with a low quality diet in the first two weeks of their lives developed fewer anti-ageing anti-oxidants and died sooner.
Anti-oxidants form part of the body’s defence against ageing by reducing the damage caused by “free radicals”.
Animals cannot make anti-oxidants, which include Vitamins A and E, and get them instead from their food.
All the birds were fed unlimited quantities of birdseed, but in the case of some of the birds, this was of low quality and lacking in protein and vitamins.
Professor Pat Monaghan and Professor Neil Metcalfe, authors of the study, said at first glance they all grew up into apparently normal adult birds.
But they soon discovered the birds given the low-quality diet in infancy were then less able to make use of the anti-oxidants they had eaten, and had shorter lives.
